Сентеньел сидлис
США
Сентеньел сидлис (Centennial Seedless, "столетие бессемянное") - бессемянный сорт винограда раннего срока созревания. Корнесобственные кусты очень сильнорослые. Грозди крупные, 400 г, конические, среднеплотные. Ягода средняя, 3 г, овальная, желто-зеленого цвета, мякоть слегка хрустящая, приятного гармоничного вкуса с мускатным ароматом. Кожица тонкая, хрустящая, съедаемая. Сахаристость 13 %, кислотность 6,0 г/л. Большего размера ягод можно добиться применением прореживания ягод в грозди, удаления части молодой грозди после цветения и кольцевания. Применение гиббереллина не рекомендуется. Сорт требует своевременной уборки урожая при достижении сахаристости 16%, в противном случае, возможно осыпание ягод. Плодоносность глазков у основания побегов невысокая, поэтому рекомендуется длинная обрезка. Из-за невысокой плодоносности нормировка соцветиями, как правило, не требуется. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Ягоды не подвержены солнечным ожогам, возможны небольшие коричневые пятна на ягодах длительно находящихся под прямыми солнечными лучами в период созревания. Сентеньел сидлис - высококачественный сорт винограда для местного потребления, пригоден для непродолжительного хранения и транспортировки, ягоды довольно быстро теряют окраску и приобретают коричневатый оттенок. http://vinograd.info/
Этот сорт был получен в 1966 году Гарольдом П. Олмо (Калифорния) путем скрещивания золота B и Q 25-6 (F2 Emperor x Sultana moscata B).
Во Франции Centennial B без косточек официально занесен в «Каталог сортов винограда». Этот сорт также занесен в каталоги других стран-членов Европейского Союза: Испании, Италии и Португалии.
Идентификационные признаки включают в себя:
- кончики молодых побегов слабо или умеренно покрыты плоскими волосками,
- молодые листья красноватого цвета,
- листья взрослой формы в форме сердца или округлой формы, 5-, 7- или более 7- лопастной с U-образной петиолярной пазухой, слегка открытыми, большими и длинными зубцами по сравнению с шириной основания, прямыми сторонами, средне-тяжелой антоциановой пигментацией вен, эвольвентными листовыми пластинками и нижней стороной, почти или очень редко покрытыми плоскими волосками и легкое покрытие прямых волосков.
- Длинные эллиптические или иногда изогнутые ягоды с простым или слегка ароматическим вкусом
Фенология
Распускание бутона: через 2 дня после Chasselas.
Зрелость винограда: период I, 1 и 1/2 недели после Chasselas
Столетний бессемянный B очень энергичен и растет горизонтально в вертикальном положении. Это должно быть решено и обучено с длинной обрезкой.
Столетний бессемянный B слабо восприимчив к серой гнили
Технологический потенциал
Гроздья - от большого до очень большого размера и умеренно компактные. Ягоды без косточек, крупные с довольно тонкой кожурой, плотной мякотью и очень приятным вкусом. Листья должны быть умеренно истончены, потому что ягоды мало чувствительны к потемнению. При определенных условиях после сбора урожая стебли быстро увядают, и ягоды имеют тенденцию разрушаться.
Клональный отбор во Франции
Единственный одобренный Centennial клон B без косточек имеет номер 1087
https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1645908&postcount=877
Грозди обработанные Гк с ягодами в два раза больше. ( фото выше)
Синоним: Кишмиш Столетие. |